Cursos para Desempleados

Plan General: Preferentemente mayores de 30 años

Cocina

330 - Cocina
Curso Gratuito para Desempleados
330 horas
De 08:30 a 15h.
Del 10/05/2021 al 19/07/2021
FASEnet (Escuela de cocina Azafrán)
Requisitos. Se deberá aportar la siguiente documentación:
  • DNI por ambas caras.
  • Tarjeta de demandante de empleo actualizada (DARDE)
  • Título de 4º ESO, graduado escolar o equivalente ó competencias CLAVE N-2.
Objetivos del curso:
Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria
Contenidos Formativos:
MF0711_2: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)
MF0260_2: Preelaboración y conservación de alimentos. (190 horas)
MF0259_2: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. (70 horas)